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Central Ecuador: un siglo produciendo azúcar en Ciego de Ávila

Central EcuadorEste 31 de enero, es un día grande para la familia agroindustrial del central–refinería Ecuador (otrora Baraguá). La fecha marca el instante preciso del comienzo, allí, del proceso productivo del codiciado endulzante. Corría el año 1917.

La historia recoge que en la temporada inaugural, que se extendió por 131 días, la pila del crudo creció hasta sumar unas 17 262 toneladas métricas, y el rendimiento industrial fue de 11,18.

Pero no todo fue gloria, pues durante la realización de las obras previas a la fundación, el paludismo mermó las filas de obreros, al provocar el fallecimiento de centenas, no solo de constructores sino también de moradores del batey.


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