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Rosa M. Cubela

Buñuelos de viento

Esta no es la receta tradicional que solemos confeccionar a base de yuca, boniato, harina de trigo y otros ingredientes; en esta el elemento principal es la harina de trigo. Continue reading

Flan con maicena

El flan es un dulce, una golosina, una exquisitez que gusta a todos en casa, A los niños les fascina –y son los que siempre quieren comer más, pero los adultos de la familia no se quedan rezagados. Continue reading

Fomentar la autoestima

Un requisito indispensable para que alguien pueda querernos y para merecer el cariño de los demás, es comenzar por amarnos, muchísimo, nosotros mismos. Continue reading

Crucigrama edición 14 del 2018

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Crema de mantequilla

Asegura el sitio digital Recetas de Postres que por el alto porcentaje de elemento graso de la mantequilla al tomar contacto con temperaturas altas tiende a ablandarse y estropear su presentación. Continue reading

Calabaza con especias

Las calabazas son hortalizas ricas en potasio y pobres en sodio, lo que les confiere una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo. Continue reading

Que las reuniones familiares sean momentos inolvidables

Después de comer, se puede conversar sobre cuestiones generales y si el momento lo indica, hablar sobre temas difíciles, pero sin dramatizarlos, porque son espacios propicios para relajar. Continue reading

Puré de papas como nunca lo habías probado

Todos los amantes del puré de este tubérculo saben que el sabor de las papas cocidas con mantequilla que se deshacen en la boca es inolvidable, pero la propuesta de hoy… Continue reading

Aliños y vinagretas para ensaladas (I)

Hoy les vamos a ofrecer diversos tipos de aliños, que contribuirán a enriquecer el sabor de las comidas que llevamos a la mesa, desde un plato de ensalada hasta uno de mariscos. Continue reading

Crucigrama edición 13 del 2018

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¡Adiós a las patas de gallo!

Factores como la radiación solar, el humo y las exposiciones a sustancias químicas son los principales condicionantes que estimulan el fotoenvejecimiento. Continue reading

Pollo frito crujiente

Con este plato, que es una tentación, por estar doradito y crujiente, deben tener cuidado las personas que mantienen una dieta, porque al pellejo y la grasa se unen la harina de trigo y el pan rallado. Continue reading

Crucigrama edición 12 del 2018

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Cake de chocolate

¿Quieres tienen la fuerza de voluntad suficiente como para rehusar una cuñita de cake o pastel de chocolate? No son muchos, ni en Cuba, ni en otro lugar, porque el chocolate es una tentación. Continue reading

Aproveche los beneficios de tomar agua en ayunas

Ayuda a reponer los tejidos de la piel, a hidratarla y a aumentar su elasticidad. Cuando el cuerpo recibe suficiente agua, la piel estará hidratada y se verá fresca, suave, brillante y tersa. Continue reading

Mantequilla de maní

Aseguran los especialistas en nutrición que la mantequilla de maní contiene grandes cantidades de proteína, aproximadamente el 24 por ciento de su peso. Contiene vitamina E y B3, calcio y potasio y minerales. Continue reading

Croquetas de papa

La papa es muy beneficiosa para tratar afecciones como, artritis y reumatismo reduciendo considerablemente cualquier tipo de inflamación que pueda estar afectando tu salud. Continue reading

Crucigrama edición 11 del 2018

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Maripositas chinas a la cubana

Si le dicen wantán, wantón, wontón o Won ton, no sabrá de qué le están hablando; pero la frase “maripositas chinas” le ubicarán enseguida en restaurante de comidas de ese país asiático. Continue reading

Remedios contra la caspa

Este trastorno de la piel del cuero cabelludo ocurre debido al crecimiento de bacterias y/u hongos en esta zona, lo cual provoca picazón junto con la formación excesiva de escamas de piel seca en la superficie capilar. Continue reading

Crucigrama edición 10 del 2018

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La mayonesa puede tener muchos aromas

La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos, con azúcar, sal y otros ingredientes. Continue reading

¿Cómo nació la palabra cerveza?

Durante la Edad Media, los monjes fabricaban las mejores cervezas, conocidas en bajo latín como cerevisiae monacorum y elaboradas hasta hoy en algunos países europeos bajo el nombre de “cervezas de abadía”. Continue reading

¿Cómo quitar manchas de la ropa?

Realmente incomoda mucho ver que se mancha una prenda de vestir. Por lo general, cuando eso sucede enseguida se busca alguna sustancia para quitarla; a veces, es fácil encontrarlas. Continue reading

Crucigrama edición 9 del 2018

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Correr bajo la lluvia ¿Moja?

Hay un criterio bastante generalizado acerca de que, aquellos que corren bajo la lluvia, se mojan menos. ¿Cuánto hay de cierto en tal afirmación? ¿Qué dicen los investigadores al respecto? Continue reading