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Alimentación

Advierte FAO sobre aumento en costos de alimentos

Los costos de la importación de alimentos este año superarán en un 6 % los del 2016, informó desde Roma el organismo de las Naciones Unidas

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Aumentan costos de importación de alimentos en un 6% respecto a 2016, reporta FAO

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó hoy en Roma que los costos de la importación de alimentos este año superarán en un seis por ciento los de 2016. Un informe del organismo internacional asegura que la facturación de las compras provenientes del exterior al cierre de 2017 sobrepasará los mil 413 billones de dólares. Continue reading

Un día vital en el calendario

Desde 1945 nació la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y con ella cada...

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Día Mundial de la Alimentación: Una celebración desde Cuba

Hace apenas un mes, el huracán más potente que haya cruzado el Atlántico azotó la costa norte de Cuba. Aunque las pérdidas han sido notables, el país se recupera. Su resiliencia y sus fortalezas para la protección de las personas son un ejemplo para la región y el mundo, en tiempos en que son cada vez más evidentes los vínculos entre los desastres naturales, los conflictos, la migración y el repunte del hambre a nivel global. Continue reading

Maduro crea consorcio Agrosur para aumentar producción de alimentos

El Presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro, firmó este miércoles un decreto para la creación e instalación del consorcio AgroSur que agrupará todas las empresas productoras de alimentos del país. Al consorcio deben incorporarse miles de jóvenes que conforman hasta el momento el plan Chamba Juvenil Productivo del Campo. Continue reading

PMA lanza operación de 5,7 millones de dólares para afectados por huracán Irma en Cuba (+ Fotos)

Como parte de su visita a Cuba, David Beasley, Director Ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos (PMA), recorrió hoy zonas afectadas por el huracán Irma en la capital. El PMA lanzará una operación de 5,7 millones de dólares que posibilitará “complementar las necesidades alimentarias de 664 mil personas” en los territorios perjudicados. Continue reading

Establecen vías alternativas para la alimentación de los cienfuegueros

A incentivar una política intensiva de cultivos varios de ciclo corto en la provincia fue llamada la delegación del Ministerio...

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Establecen vías alternativas para la alimentación de los cienfuegueros

A incentivar una política intensiva de cultivos varios de ciclo corto en la provincia fue llamada la delegación del Ministerio de Agricultura por la presidenta del Consejo de Defensa Provincial, Lidia Esther Brunet Nodarse

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Cuba: Aseguran alimentos para posibles damnificados del huracán Irma (+ Infografía)

Ante la inminente cercanía del huracán Irma a costas cubanas, el gobierno de Cuba, la Defensa Civil y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) aúnan esfuerzos para garantizar el aseguramiento de las zonas afectadas tras el paso del evento climatológico. Continue reading

La economía cubana: Actualizando el 2016 y una primera mirada al 2017 (IV)

Desde años atrás las encuestas sobre la situación económica de la población en Cuba siempre han destacado varios temas prioritariamente. Se trata de los ingresos monetarios, la alimentación, la vivienda y el transporte. La satisfacción de las necesidades vinculadas a estos elementos se ha asociado en buena medida a la disponibilidad de recursos financieros externos. Continue reading

Malanga bajo peso y a sobreprecio

Todavía Olga Pérez no ha olvidado el agravio que recibió cuando quiso comprar unas cuantas malangas para su nieta de siete meses y, tras recorrer varios puntos de venta estatales en la ciudad del Yayabo y preguntar por esa vianda, se «topó» con una tablilla que le causó profunda indignación. Continue reading

Más de 73 mil niños en peligro de morir por malnutrición en Kenia

Unos 73.000 niños sufren altos niveles de malnutrición en Kenia y se encuentran en peligro de morir a causa de hambre, revela un estudio realizado por las autoridades sanitarias del país africano, el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) y diversas ONG. Continue reading

Cuando el trabajo es digno… (+ Video)

Sobre las 3:00pm, pusimos rumbo a Los Palacios, en busca de los campos de arroz prometidos. – “Después que pasen el segundo puente, doblen a la derecha” – nos dijo un amigo antes de dejar la ciudad. Una señora en bicicleta nos hizo de guía hasta la Empresa Agroindustrial de grano, donde nos esperaba la compañera Norángeles. Pasaban las 4:30pm cuando llegamos. Nos recibió con una sonrisa y una pregunta: ¿qué quieren hacer? Continue reading

Acusan a EEUU de bloquear suministro de alimentos a Venezuela

Freddy Bernal, jefe del Centro de Control de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP), denunció recientemente que la administración norteamericana ha tenido que ver con el desabastecimiento de alimentos existente en Venezuela. Bernal se refirió a la existencia de retrasos en las importaciones de alimentos, como parte de un plan desestabilizador. Continue reading

La globalización neoliberal y la alimentación en el planeta

En buena parte del mundo, las políticas privatizadoras y otras medidas derivadas de la globalización neoliberal, como el intercambio desigual, son las culpables de que hoy existan más de 800 millones de hambrientos. Según un informe del Fondo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, publicado hace 2 lustros, el hambre debía ser [...]

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Diabetes mellitus tipo 2 y frutas enteras

La diabetes mellitus tipo 2 aparece en personas con grados variables de resistencia a la insulina junto con una producción deficitaria de esta hormona M.Sc. Dr. Alberto Quirantes Hernández La diabetes mellitus tipo 2 aparece en personas con grados variables de resistencia a la insulina junto con una producción deficitaria de esta hormona. Ambas situaciones […]

La entrada Diabetes mellitus tipo 2 y frutas enteras aparece primero en Radio Metropolitana.

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Crearán nuevos merca hostales para abastecer a cuentapropistas vinculados al turismo

Cinco “merca hostales” más para abastecer al sector cuentapropista vinculado a los servicios al turismo abrirán próximamente en territorios que concentran un gran número de esa forma de gestión, y con una creciente afluencia de vacacionistas foráneos. Continue reading

Empresa Productora de Alimentos incorpora moderna planta para producir salchichas

La Empresa Productora de Alimentos incorporó una moderna planta para la producción de salchichas, que posibilita sustituir importaciones y entregar un mayor volumen de alimentos destinados a la población. Tecnologías europeas integradas conforman el equipamiento montado en ese centro con capacidad para procesar diariamente hasta 20 toneladas del mencionado surtido. Continue reading

Sequía y alimentación en Cuba: una respuesta integral desde el Oriente (+ Fotos)

¿Es posible mitigar el impacto de la sequía en Cuba sobre la seguridad alimentaria? Una alternativa viable ante esta problemática se aplica desde mediados de 2015 en 20 municipios del Oriente cubano, para fortalecer la gestión integral frente a riesgos climáticos como la intensa sequía. El proyecto es llevado a cabo por el Programa Mundial de Alimentos con la colaboración de la UNICEF y el PNUD, e involucra a más de 100 especialistas de entidades gubernamentales de los sectores agrícola, medioambiental, de recursos hidráulicos, meteorología y la defensa civil. Continue reading

Persiguen recuperación de industria de quesos en Cuba

Jorge Luis Moya, especialista de la Organización Superior de Dirección Empresarial (OSDE), declaró que la industria nacional del queso busca una estabilidad de cara al desarrollo del turismo en el país. La OSDE pertenece al Ministerio de la Industria Alimenticia (Minal) y procura favorecer además la canasta básica de los cubanos. Continue reading

Productores destacados exponen en XX Feria Internacional Agroindustrial Alimentaria

Más de 50 campesinos destacados del país ofrecen sus experiencias en la producción agropecuaria y forestal, en la XX Feria Internacional Agroindustrial Alimentaria FIAGROP 2017, que hasta el domingo 26 se realiza en el recinto ferial de Rancho Boyeros. Continue reading

De moros, cristianos y la agricultura en Cuba (+ Video)

De dos componentes esenciales de la mesa del cubano, el arroz y los frijoles se informó este martes en el espacio radio-televisivo Mesa Redonda. Sobre la situación actual de la producción de ambos granos, los programas de desarrollo que actualmente se ejecutan para su reanimación, así como los principales problemas que ha enfrentado ambos cultivos en los últimos años se trató en los 57 minutos de programa, de los cuales Cubadebate ofrece un amplio resumen e invita a participar a sus lectores en el Forodebate. Continue reading

Tareas impostergables: calidad e inocuidad

Recorre María del Carmen Concepción, ministra de la industria alimentaria, empresas y unidades del sector en Camagüey

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Tesoros hechos en casa

La agroindustria y la ganadería pinera se expanden con el propósito de alcanzar el autoabastecimiento

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Preservan genofondo de la raza Holstein en Cienfuegos

Un proyecto encaminado a preservar el fondo genético (genofondo) de la raza bovina Holstein es impulsado en la Granja Genética...

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Exhibe “El Faro” sostenidas producciones en conservas.

Como es tradicional la fábrica de conservas El faro de Cienfuegos desarrolla      diversas producciones a partir de las entregas agrícolas...

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