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Alimentos

Cuba; para que la tierra produzca más

En la última década o -para ser más exactos- desde julio de 2008, el campo cubano ha pasado por un profundo proceso de transformación que busca ampliar la producción agrícola.

Esta Noticia Cuba; para que la tierra produzca más Apareció primero en Radio Reloj.

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Evalúan en Cienfuegos la inocuidad alimentaria

La comisión permanente de atención a los servicios, de la Asamblea del Poder Popular en Cienfuegos, evaluó la actividad de...

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Si de alimentos se trata: Miradas a la industria nacional (+Video)

Un tema de alto impacto en la población vuelve a la Mesa Redonda: la producción de alimentos en el país. Según trascendió en el programa el deterioro tecnológico, los limitados niveles de producción y por tanto de oferta, así como los problemas de calidad son algunos de las dificultades que persistentes. No obstante, hoy se ejecutan importantes inversiones para revitalizar el sector. Continue reading

Buscan campesinos de Matanzas mayores producciones

Los productores del sector cooperativo-campesino en la provincia de Matanzas laboran por mayores rendimientos en los cultivos varios, caña y acopio de leche, en la Jornada por el Triunfo de la Revolución.

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Evalúan en Pinar del Río la venta de productos agrícolas

El Primer Secretario del Partido Comunista de Cuba en Pinar del Río, Julio Cesar Rodríguez Pimentel, analizó junto a otros dirigentes las ventas en los mercados agropecuarios de la capital vueltabajera.

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Ganaderos habaneros por obtener mayores producciones

La reunión provincial con dirigentes y productores de la ganadería bovina y de ganado menor de La Habana, efectuada en la Empresa Agropecuaria Bacuranao, tuvo como objetivo evaluar las acciones que se realizan para continuar incrementando esas producciones.

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Prevén discretos resultados en la transportación de cargas en el 2018

Según estimaciones del Ministerio de Transporte (Mitrans), la actividad de movimiento de cargas en Cuba, vital para la economía, concluirá el presente año al 90, 4 % de cumplimiento, cifra inferior a lo alcanzado en el 2017 cuando se logró un 94,6 por ciento de consecución de su plan. El sector ferrocarrilero fue el de menor desempeño en la actividad. Continue reading

Sustituyen tecnología en programa ganadero para favorecer la obtención de leche en Cienfuegos

Una de las inversiones más fuertes que actualmente asume el país en la ganadería es el reemplazo de los nuevos...

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La inocuidad de los alimentos y las nueve vidas de los utensilios “desechables”

En su móvil, una amiga nos mostraba la secuencia de imágenes que tomó el pasado 25 de julio en el área del centro recreativo Arco Iris, de Santa Clara. Dos hombres “fregaban” —¡en las aguas conta­minadas del río!— los platos y vasos desechables que extraían de un par de sacos. Acto seguido los colocaban boca abajo sobre la hierba, aparentemente para escurrirlos. Continue reading

Agricultores de Ciego de Ávila inmersos en campaña invernal

Agricultores estatales y del sector cooperativo y campesino de Ciego de Ávila están de nuevo en la campaña de preparación de tierras y siembra de cultivos varios del llamado período invernal, con el objetivo de plantar más de 15 mil hectáreas de septiembre a marzo.

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Visita Salvador Valdés Mesa unidades empresariales y mercados agropecuarios en La Habana

Salvador Valdés Mesa, miembro del Buró Político y Primer Vicepresidente de los Consejos de Estado y de Ministros reconoció el esfuerzo que se lleva a cabo en La Habana para potenciar el desarrollo de la agricultura y garantizar el abastecimiento de la población y del turismo. Recordó también que la capital posee una limitada área de tierra cultivable. Continue reading

Laboran en la implementación de los Lineamientos de desarrollo local en Nuevitas

En la actualidad se trabaja en proyectos en vía de materialización que priorizan la producción de alimentos en respuesta al cumplimiento del Plan de Autoabastecimiento Territorial

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Exitoso semestre para apicultores camagüeyanos

La Unidad Empresarial de Base Apícola de la provincia de Camagüey acopió al cierre del primer semestre del año 262 toneladas de miel de abeja, cifra que la ubica entre las entidades de su tipo más destacadas del país. Continue reading

Inauguran nueva planta para beneficiar la miel de occidente

La Unidad Empresarial de Base (UEB) Planta de Beneficio Occidente, ubicada en Caimito, y tercera del país, fue inaugurada de manera oficial con la presencia de Gustavo Rodríguez Rollero, Ministro de la Agricultura. La puesta en marcha de la planta impacta de manera positiva en la calidad del beneficio y permite mejor planificación del mantenimiento de las tres unidades existentes . Continue reading

Se destaca campesino cienfueguero en la aplicación de la ciencia y la técnica en la producción de alimentos

La aplicación de la ciencia y la técnica es cada día imprescindible para desarrollar cualquier rama de la vida socioeconómica ...

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Agricultura cubana asume programas para sustituir importaciones

El Ministerio de la Agricultura desarrolla programas estratégicos en cultivos como el arroz, frijol y maí­z, con el objetivo de incrementar los rendimientos que permitan la soberanía alimentaria de Cuba y la sustitución de importaciones.

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FAO informa sobre nuevas estadísticas de la alimentación en el mundo

De acuerdo con el informe Perspectivas Alimentarias de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Brasil reemplazará a los Estados Unidos como el tercer mayor proveedor mundial de aceite de soya y seguirá siendo el principal proveedor mundial de carne de aves de corral y harina. Continue reading

Destaca campesino cienfueguero en la producción de alimentos

La aplicación de la ciencia y la técnica es cada día imprescindible para desarrollar cualquier rama de la vida socioeconómica...

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Sancti Spíritus refuerza vigilancia higiénico-sanitaria

El incumplimiento de las medidas sanitarias constituye una violación de lo dispuesto legalmente y por ello se actuará enérgicamente con los infractores de las regulaciones establecidas Continue reading

Examinan recuperación de provincias afectadas por lluvias

El ministro de la Construcción, René Mesa Villafaña, señaló que la cifra de daños totales en la vivienda ha disminuido y que está en proceso de organización el trabajo en el puente sobre el río Zaza, del que ya se tienen construidas sus 18 vigas.

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En verano: diversión y salud deben ir de la mano

Cuba, ya es sabido, es un eterno verano, por ello la correcta manipulación de los alimentos, principalmente en el periodo vacacional, donde aumenta el flujo de personas viajando, en actividades recreativas y la tendencia a consumir productos en la calle, es de esencial importancia.

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Norma de Manipulación de Alimentos, incumplida con frecuencia

La Norma NC 455:2015 Manipulación de Alimentos-Requisitos Sanitarios Generales es incumplida frecuentemente, aseguró Arián Martínez Montes de Oca, especialista de la Oficina Territorial de Normalización (OTN) en Matanzas. La persona que vende el alimento no puede ser la misma que cobra por el producto; y los manipuladores no deben tener uñas acrílicas o pintadas. Continue reading

Recibe Sancti Spíritus productos para damnificados por las lluvias

Varios tipos de alimentos se venden por estos días en la red de Comercio y las placitas de Acopio. Todos los municipios recibieron colchones para reponer los que fueron dañados en los hogares Continue reading

Mayonesa casera

Para acompañar en la meriendas y desayunos, hoy proponemos una sencilla receta de mayonesa casera, que se puede elaborar sin necesidad de emplear licuadora o batidora.

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Evalúan en Asamblea Provincial del Poder Popular situación del territorio en la producción, distribución y comercialización de alimentos

Este fin de semana sesionó en Cienfuegos la segunda Asamblea Provincial del Poder Popular, correspondiente al Décimo Segundo período de...

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Concluyó Encuentro Internacional de Agroecología

El XII Encuentro Internacional de Agroecología, Agricultura Orgánica y Sostenible concluyó en Artemisa, con esenciales acuerdos y proyectos para el desarrollo y el incremento de la producción de alimentos.

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