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azúcar

Constructores hacen azúcar

Jóvenes de la Brigada número 3 de la Empresa Constructora de Obras de Arquitectura e Industrial de Nuevitas, participan en la reparación o sustitución de estructuras del central azucarero “Batalla de las Guásimas”, en Vertientes.

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Cuba mantendrá el centralismo para enfrentar recesión

El Partido Comunista de Cuba anunció una serie de "lineamientos económicos" en un momento de recesión en el país, que tuvo un crecimiento el primer semestre del año de uno por ciento del PIB, la mitad del previsto, según informó hoy la televisión estatal. Continue reading

A buen paso las reparaciones en los centrales azucareros de Sancti Spíritus

Al cierre de julio los trabajos en los centrales Uruguay y Melanio Hernández muestran un favorable comportamiento Importantes trabajos de reparación y mantenimiento se acometen en los centrales Uruguay y Melanio Hernández con vistas a preparar las dos fábricas de azúcar para la siguiente zafra, cuya arrancada está enmarcada en la provincia para diciembre. Jorge […] Continue reading

¿Caña de azúcar en Baracoa?

Zafras azucareras en Baracoa. La expresión parece cosa de locos en estos parajes de grandes elevaciones, donde lo común es hablar de coco, café, cacao, de vastos recursos forestales, de miel de abejas, y de placenteros ríos... Continue reading

El “cafecito de Cuba” no es para los cubanos

Al escuchar la noticia no sabemos si ponernos contentos o echarnos a llorar. ¡Qué rico debe de ser ese "cafecito de Cuba!" -Lástima que no esté al alcance de los cubanos de Cuba. Continue reading

En Mayabeque, avanza campaña de siembra de caña (+Audio)

La plantación de 18 hectáreas de caña para la fabricación de azúcar, avanza en la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) Capitán Alberto Torres de la municipalidad de Güines (2016-07-28 08:20:40) Continue reading

Praga me espera

Desde que supe que había sido seleccionado para pasar un curso intensivo de video en la República Checa, mi vida ha dado un cambio rotundo, en cuanto a pensamiento... Continue reading

Abren tienda en Bayamo para venta de derivados de la caña de azúcar

canna de azucar fpt1Con motivo del aniversario 63 de los asaltos a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes quedó inaugurada en la ciudad de Bayamo, escenario de uno de los acontecimientos del 26 de Julio de 1953, una tienda destinada a la venta de productos derivados de la caña de azúcar.

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Ganancia semanal en precio de azúcar en Nueva York

24 de julio de 2016, 13:27La Habana, 24 jul (PL) El precio de azúcar crudo en Nueva York terminó la semana con ganancias de 28 puntos, a 19,59 centavos de dólar la libra, favorecido por compras del endulzante efectuadas por Egipto, Irán e India, informó hoy Cubazucar.

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Sosobrecumple Las Tunas producción mercantil de primer semestre

aceria acinos tunasLas Tunas- Pese a quedar por debajo el plan de fabricación de azúcar, principal renglón económico de Las Tunas, la provincia sobrecumplió en el cuatro por ciento la producción mercantil del primer semestre del año.

La materialización del programa económico para ese período, permitió que se creciera en el tres por ciento en relación con igual etapa del año anterior, significó a la prensa Lilian González Rodríguez, presidenta de la Asamblea Provincial del Poder Popular.

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Favorables resultados económicos en Las Tunas

agricultura-20Durante el primer semestre del año se alcanzaron favorables resultados en la materialización del Plan de la Economía y en la Ejecución del Presupuesto, según se conoció este miércoles en la XVIII Sesión Ordinaria del XI Período de Mandato de la Asamblea Provincial del Poder Popular.

El plan de producción mercantil se sobrepasó al 4 por ciento y eso posibilitó que se creciera el 3 por ciento con relación a igual etapa anterior, pese al incumplimiento de la meta en la fabricación de azúcar de la pasada zafra. Fue favorable la correlación salario medio- productividad, no se pagó sin respaldo productivo y disminuyeron los montos monetarios en cuentas por pagar y por cobrar.

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Colombia afirma que no permitirá más pasos temporales de venezolanos

El Gobierno de Colombia anunció hoy que no permitirá más pasos temporales de venezolanos a su territorio como los registrados los dos fines de semana anteriores y confió en que la próxima apertura sea definitiva, informó la canciller María Ángela Holguín. Continue reading

María de los Ángeles aún tiene esperanzas

La comunidad El Brujo Méndez, en la Loma de la Comadre, ya tiene luz eléctrica. Maria de los Ángeles Domínguez, de 54 años, nacida en este bello lugar de la sierra del Rosario, Artemisa nunca se dio por vencida. Continue reading

¿Qué interés presta la industria alimentaria cubana a la salud de sus consumidores?

Hagamos un sencillo experimento. Busque en la información nutricional de los refrescos Ciego Montero el por ciento que representa su contenido de azúcar en una dieta de 2000 calorías para un día. Continue reading

Venezolanos invaden a Colombia para hacer compras

Miles de venezolanos aprovecharon hoy la reapertura parcial de la frontera con Colombia para cruzar el puente binacional Simón Bolívar y comprar alimentos y productos básicos en el país vecino. Continue reading

Cuba tendrá “más restricciones” en lo que falta de 2016

El Gobierno cubano anunció hoy que "enfrentará restricciones en la economía" durante el resto de 2016 debido a la caída de los precios internacionales del petróleo y del níquel. Continue reading

La industria sin humo llega al surco

agroturismo4En el surco se decide el futuro de Cuba, no solo por la producción de alimentos, considerada un asunto de seguridad nacional, sino por el valor agregado de las actividades agropecuarias que allí se realizan.

El agroturismo, una modalidad en ascenso internacionalmente, se abre paso en Las Tunas navegando entre dos aguas. Por un lado el freno que representa el burocratismo y cierta incomprensión y por el otro las enormes potencialidades que radican en la cultura campesina local, la agroecología y la apertura a nuevos mercados turísticos internacionales.

LA PERLA DE LA CONCHITA

Aunque se graduó en Ingeniería Agrónoma, Moisés Mora Sicilia dedicó siete años de su vida a trabajar en Hotel Brisas Covarrubias, en la costa norte de Las Tunas. Pero la tierra llama y volvió al surco en su finca La Conchita, donde él y su familia se dedican a la producción de granos y hortalizas. Ubicada en el cruce de El Mijial, a unos 200 metros de la carretera entre Las Tunas y Puerto Padre, la hacienda, perteneciente a la CCS Paco Cabrera se distingue porque en la entrada al visitante le da la bienvenida un cartel que declara que se está llegando a un lugar en el que se producen alimentos con un enfoque sostenible.

agroturismo2Este emprendedor se vinculó a varios proyectos internacionales como Pan para el mundo y el Proyecto de Innovación Agrícola Local, que le ha permitido introducir hasta una segunda fase varias técnicas de la llamada agricultura sostenible.

La capacitación que promueven estas iniciativas y sus conocimientos sobre los servicios turísticos lo llevaron a interesarse por la modalidad del agroturismo y la oportunidad le llegó hace tres años cuando la agencia de viajes y turoperador internacional Havanatur S.A, le presentó un contrato para recibir a excursionistas alojados en Brisas Covarrubias.

"Incluimos un recorrido por la finca, dice a 26, y al final ofertas de degustación de frutas. Por interés de la propia agencia de viajes comenzamos a crear condiciones para brindar el servicio gastronómico y desde hace seis meses nos abrimos al mercado francés como parte de la oferta Vuelta a Cuba, que permite que a nuestra finca lleguen cada semana alrededor de 20 visitantes e incluimos un almuerzo".

Agrega que "a los visitantes les llama mucho la atención la manera en que se ponen en práctica todas estas técnicas y se han desarrollado debates muy interesantes sobre temas como la agricultura sostenible y su contraposición a la llamada revolución verde. Les muestro in situ la siembra de árboles, el carbono que rescato. Les explico cómo es que funciona una cooperativa de créditos y servicios en Cuba y cómo es la comercialización".

AGROTURISMO, ENRIQUECIENDO EL DESTINO CUBA

Aunque está vinculado a los albores del turismo, por allá por el siglo XVIII, el agroturismo es una modalidad en expansión en el ámbito contemporáneo de la llamada industria sin humo.

Elizabeth García Oro, directora de la sucursal de Havanatur Oriente Norte (Las Tunas y Holguín) explica que en el caso de Cuba esta es una buena oportunidad para diversificar nuestras ofertas, teniendo en cuenta los gustos cada vez más diferentes de los que llegan al país.

Esta modalidad desde hace años está en Cuba, dice García Oro, pero ahora coge fuerza en provincias como Pinar del Río, de la que estamos tomando experiencias. En Las Tunas estamos preparando dos fincas. Estuvimos con Las Y de Calzadilla, que se caracteriza por la mini-industria que allí labora y trabajamos con La Conchita en Puerto Padre, que tiene variedades de frutales, caña de azúcar, café, todo lo que consume el cliente lo puede ver allí, además de cuidado animal. Sin embargo, su mayor atractivo está en el calor humano y criollismo de esa familia y el hecho de encontrarse con un ingeniero muy bien preparado y con vasta cultura.

Agrega que existe la perspectiva de que a partir de noviembre lleguen también grupos de intercambio de Estados Unidos porque el bloqueo que impone a la Isla el gobierno de ese país impide que realicen turismo en Cuba. Ello es muy alentador, teniendo en cuenta los planes de crecimiento de la infraestructura turística en el note de Las Tunas y la reciente visita a Puerto Carúpano de una presidenta de una compañía de cruceros, quien se mostró muy interesada en el fondeadero y la diversidad de atractivos de la región, incluyendo el agroturismo.

¿CONTRADICCIONES?

agroturismoEl agroturismo, dondequiera que ha tratado de abrirse paso, debe encontrar el equilibrio entre la producción de alimentos (actividad esencial de los campesinos) y el servicio a la industria del ocio. Salvar esa contradicción significa el éxito.

Para la profesora universitaria Raquel Ruz esta modalidad tiene a su favor que puede ayudar a generar más empleos en el campo, diversificar los cultivos, introducir la agroecología y hacer más limpia y eficiente su producción.

La también coordinadora general del Pial en Las Tunas opina que hay que desatar nudos, aún hay muchos trámites engorrosos y no están creados todos los mecanismos. Existía Catec, una institución que al final no funcionó y tiene deudas con los productores.

Da fe de ello el propio Moisés, quien considera que aún existen prejuicios con este asunto.

"Creo que los decisores deben familiarizarse más con este tema. Llevo varios años en esta experiencia y nunca he tenido problemas. Mi familia, que somos 12, colabora en todas las actividades y recibe una ayuda económica extra. Nunca hemos abandonado la producción de alimentos que es la esencia de nuestra labor, además, sino cuidamos nuestra finca qué es lo que vamos a mostrar. Los ingresos que percibo además de mejorar mi nivel de vida y el de mi familia los reinvierto en el campo. Sin embargo aún hay muchas cosas por organizar, por ejemplo tuve que sacar licencia de cuenta propia de cafetería para poder ejercer esta actividad".

LOS VALORES DEL CAMPO CUBANO

Aun cuando cuenta con varios atractivos para la modalidad de sol y playa, la deficiente infraestructura impide que en Las Tunas se exploten en toda su potencialidad. En ese sentido el agroturismo puede ser un motor impulsor para el desarrollo.

Raquel Ruz habla de que en el territorio se han detectado al menos 15 fincas en Manatí, Puerto y Chaparra que cuentan con potencialidades para insertarse en esta actividad. A sus dueños les están ofertando cursos de relaciones públicas, servicio gastronómico y agroecología.

Otros como Moisés, se preparan para la llegada de la temporada de alta internacional, en el último semestre del año y piensan en grande.

"A través del Pial estamos trabajando con otras cuatro fincas más entre Vázquez y Puerto Padre que aplican técnicas agroecológicas, están diversificadas y presentan buen acceso además de que no tienen las mismas características que la mía, con el propósito de crear una red para especializarnos en el agroturismo", dice el ingeniero agrónomo.

Esto no es algo que va a llegar, sino que ya está aquí, opina la doctora en ciencias Raquel, y hay que preparar a los campesinos, hay que confiar en los valores que existen en la gente del campo cubano.

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Portuarios reciprocan a Fidel en sus 90

carupanoEn reciprocidad con el líder histórico de la Revolución Fidel Castro Ruz, en su 90 cumpleaños, quien el 20 de enero de 1978 inauguró la Terminal de Azúcar a Granel, instalación que hoy comparte su gestión con el resto de la labor portuaria, el colectivo de la UEB dedica el cumplimiento de los principales indicadores económicos del primer semestre, a ese hombre extraordinario que les regaló hace 38 años este centro para el desarrollo integral de nuestro país.

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La zafra azucarera 2015-2016 se quedó por debajo de lo propuesto

La severidad de la sequía en Cuba y las lluvias a destiempo impactaron en forma negativa en los resultados de la zafra que concluyó hace poco en el país, razón por la cual los azucareros solo alcanzaron el 80 por ciento de su plan. El hecho de padecer la falta de precipitaciones en la primavera y el verano, así como su exceso posterior, influyó en la calidad de la materia prima, se informó hoy en un encuentro sobre el desenlace de la campaña 2015-2016 Continue reading

Cuba, decrece producción azucarera en atípica zafra 2015-16

17 de junio de 2016, 17:43La Habana, 17 jun (PL) La zafra 2015-16 de Cuba alcanzó un 80 por ciento del plan de producción de azúcar, para un decrecimiento respecto a la anterior, perjudicada por el fenómeno meteorológico El Niño y diversas deficiencias, se informó hoy aquí.

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El tren Hershey de Cuba

En Cuba cada historia tiene siempre un telón de fondo, es decir, tanto en su infraestructura física y sus sistemas, como en los mercados. Lo que era de una manera ayer, al día siguiente puede ser todo lo contrario. (17 fotos) Continue reading

El fin de la melancolía

Me levanto de la cama y me miro al espejo. Los pelos revueltos y la cara de basura hacen que baje la vista y tropiece con el teléfono. Miro la hora. 11:30 am. Camino como un zombie hacia la cocina. Preparo mi cafetera de café, que tomaré sin azúcar y con un poquito de leche en polvo. Continue reading

El Guiteras no le falló al país… y sigue aportando

central guiteras nuevoNinguno de los imprevistos habituales que surgen durante una zafra, impidió que el coloso tunero cumpliera su compromiso de producción de azúcar con el país

Delicias (Puerto Padre).—Ninguno de los imprevistos habituales que surgen durante una zafra (tecnológicos, organizativos, climáticos...) impidió que el coloso Antonio Guiteras cumpliera su compromiso de producción de azúcar con el país.

El alentador suceso ocurrió en la mañana de este lunes 18 de mayo, cuando las estadísticas contabilizaron más de 98 500 toneladas, suficientes para subrayar el mencionado cumplimiento y reafirmar al central como el mayor productor de azúcar del país, cada vez más alejado de su fraterno rival (el Uruguay, de Jatibonico) autor aquel de unas 91 415 toneladas al cerrar operaciones.

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Villaclareños celebran cumplimiento del plan de azúcar

Villaclareños celebran cumplimiento del plan de azúcar   Con más de 235 mil  toneladas métricas de crudo, los azucareros de Villa Clara superaron en un 21% los resultados de la zafra precedente. Luego de varios años consecutivos incumpliendo, este  sector regala a la economía del territorio y el país la dulce felicidad del completamiento de su plan.


{podcast Cumplió Villa Clara el plan de azúcar}

 

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Cumplió el plan de producción de azúcar en la zafra 2014-2015, el central Ciudad Caracas

Cumplió el plan de producción de azúcar en la zafra 2014-2015, el central Ciudad CaracasTercero en cumplir el plan de producción de azúcar en la zafra 2014-2015, el central Ciudad Caracas muestra hoy indicadores de eficiencia que demuestran la recuperación de la industria lajera.

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