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comida

La comida fuera del papel

Cualquier análisis que se arrime al escenario agrícola espirituano en los últimos tiempos no puede obviar el paso de Irma por esta geografía ni el régimen de lluvias imperante después. Antes de septiembre no todo estaba color de rosa, pero la presencia de alimentos en los mercados y placitas era más estable, aunque los precios […] Continue reading

Una leona cuida de un pequeño antílope después de perder a sus crías

Gordon Donovan, un fotógrafo nortemaricano, captó las conmovedoras imágenes de una leona cuidadando a una cría de antílope en el Parque Nacional de Etosha en Namibia. Al fin y al cabo, es más común de lo que parece que las leonas jueguen con sus presas antes de convertirlas en su comida; por lo que el final de esta historia quizá sea más amargo. Continue reading

Las mascotas deben reducir el peso excesivo

En la investigación se intentó reducir el peso de estos animalitos de manera apreciable, pero no tanto como para poner en riesgo su salud M.Sc. Dr. Alberto Quirantes Hernández * En una investigación realizada en la Universidad de Illinois y publicada en la revista American Journal of Veterinary Research, se quiso comprobar la forma y […]

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Beneficios de una copa de vino tinto diario

Muchas personas prefieren tomar una copa de vino tinto cuando asisten a un restaurante para acompañar una buena comida, pero no es esa la única ocasión de deleitar la preciada bebida preferida también por sus propiedades a favor de la salud humana.

Beneficios de una copa de vino tinto diario
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McDonald’s planea un cambio drástico en su menú infantil

McDonald's planea un cambio drástico en su menú infantil
La cadena de comida rápida lleva desde 2003 peleando por mejorar la composición nutricional de las Cajitas Felices o Happy Meals.
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Autobuses al acto de solidaridad con Venezuela en la localidad vasca de Bolibar, 4 de marzo (Reserva de plaza y comida popular)

Cubainformación.- Personalidades del País Vasco y de Venezuela -como el exministro de Comunas Reinaldo Iturriza- apoyan el llamado de la Plataforma Vasca de Solidaridad con la Revolución Bolivariana "Venezuela aurrera", formada por 29 colectivos, partidos y sindicatos, a acudir el próximo 4 de marzo a la localidad vizcaína de Bolibar, para celebrar una jornada de solidaridad internacionalista, bajo el lema "Denok gara Venezuela" (Todas y todos somos Venezuela), a los cinco años de la desaparición del Comandante Hugo Chávez (fallecido el 5 de marzo de 2013).

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Dos emigrados de visita

Carlos, un amigo, casi un hermano para mí, vino a La Habana a ver a su madre luego de siete años de separación. Quería estar con ella, comprarle un juego de cuarto. La otra persona emigrada tenía 11 años sin venir. Continue reading

Gobierno de Colombia reitera apoyo a venezolanos

El presidente colombiano, Juan Manuel Santos, reiteró hoy el apoyo de su Gobierno a los ciudadanos venezolanos que huyen de ese país en búsqueda de oportunidades. Continue reading

El rey Midas de Venezuela

No sé por qué, siempre que escucho o leo la historia del rey Midas, comienzo a tararear una canción cuyo estribillo dice: A esconderse que ahí viene la basura. Continue reading

Hacia dónde vamos

Encontrar un producto artístico que te conmueva, resulta cada vez más difícil. No importa si es una película, una serie, incluso una canción o hasta un libro, casi todo lo que consumimos no se diferencia de una comida... Continue reading

Beneficios por cuenta propia

El trabajo por cuenta propia satisface muchas de las demandas de la población. Foto: Alejandro Lóriga R/AEl taller para celulares, la dulcería, el restaurante de comida criolla o la concurrida peluquería de la vecina son algunos de los tantos establecimientos que ya son comunes en todos los municipios de Cuba; ellos mejoran las condiciones de vida de los pobladores donde están enclavados, generan empleo y apuestan significativamente por el desarrollo de la economía de la nación.

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Una batalla médica contra las probabilidades

Era 24 de diciembre, y como en no pocas familias de Cuba, Jacqueline González Díaz estaba reunida con los suyos celebrando la Nochebuena. En medio de la festividad, de la música y de una comida sabrosísima hecha por ella, sonó el teléfono, y todos pensaron que sería una nueva felicitación por la fecha. Continue reading

El Corte Inglés ha llegado a La Puntilla de La Habana

Las esperanzas de las personas, no sé por qué, se centran al comenzar un nuevo año. Se espera tener salud, lograr éxitos profesionales, viajes, siempre cosas buenas. Pero la realidad no es lo que queremos, sino lo que está a la vista en lo que sucede, en lo cotidiano. Continue reading

Una batalla médica contra las probabilidades

Era 24 de diciembre, y como en no pocas familias de Cuba, Jacqueline González Díaz estaba reunida con los suyos celebrando la Nochebuena. En medio de la festividad, de la música y de una comida sabrosísima hecha por ella, sonó el teléfono, y todos pensaron que sería una nueva felicitación por la fecha.

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Trump mantendrá la carcel de Guantánamo y otras noticias en breve

Presentamos las noticias en breve de Democracy Now para el miércoles 31 de enero. Continue reading

Por mi mejoría hasta mi casa dejaría

Lia es una joven que se mudó recientemente a mi barriada, al este de la ciudad de Guantánamo. Ella llegó con su esposo Rafael, un joven campesino que se dedicaba a labrar la tierra y ahora es negociante de ropa. Continue reading

Horquita, principal polo productivo de Cienfuegos, se recupera

Los resultados del trabajo de recuperación, luego del huracán Irma y de las posteriores lluvias que dañaron plantaciones de diferentes...

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Estudio: Revelan cuál es la comida más peligrosa

Los productos de origen animal con alto contenido en colesterol aumentan el riesgo de desarrollar tumores malignos agresivos, informa un grupo de los científicos de EE.UU. en un nuevo estudio publicado en la revista Cell Stem Cell. Continue reading

Estudio: Revelan cuál es la comida más peligrosa

Este alimento aumenta hasta cien veces la velocidad de crecimiento de los tumores malignos.
Los productos de origen animal con alto contenido en colesterol aumentan el riesgo de desarrollar tumores malignos agresivos, informa un grupo de los científicos de…
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Vivir del Cuento: “Viege-tales”

Vivir del Cuento - Tomado de cuenta Youtube PanfiloY Mas.- Se cumplen cuatro años de la salida de Ruperto del hospital y Pánfilo quiere hacerle una comida para celebrarlo. Tiene pensado hacer una comida con carne de puerco, arroz y frijoles, pero Bienvenido lo convence de que prepare una cena vegetariana.

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Síndrome metabólico en adultos y en niños

El SM no es una enfermedad específica. La entidad comprende una serie de trastornos clínicos vinculados entre sí M.Sc. Dr. Alberto Quirantes Hernández * El síndrome metabólico (SM) no es el diagnóstico de determinada enfermedad. Se trata de varios elementos para entender y explicar diversos efectos de la hiperinsulinemia o secreción aumentada de insulina y […]

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Cuba: Un limpiabotas en el siglo XXI

Jorge Luis Torres (42 años) es el único limpiabotas que tiene el municipio de Candelaria, y trabaja desde los catorce años. Continue reading

El Maestro siempre ayuda

Un pariente me dijo cuando salí de la prisión: “Quien te hundió a ti fue Martí, por estar leyendo todos esos libros. En este país es un embarque leer esas cosas, porque “esta gente” lo tienen todo amarrado y machacan al que levante la cabeza”. Continue reading

Adiós perro hippie

De todos los perros de la manada, el hippie siempre fue el más querido por todos. Llegó cuando todavía era un cachorro y aprendió a bailar enseguida con los sonidos de tambores, maracas y los cuatro que eran habituales en el patio. Continue reading

Retos y realidades del sistema salud cubano

En noviembre “María de la Caridad” estaba ingresada en uno de los mejores hospitales del país, esperando su prótesis de rodilla, resbaló en un charco de agua del pasillo y se quebró los dos brazos. Ahora está en su casa peor que antes. Continue reading

Elena Guzmán trabaja de noche

Muchos profesionales todavía se preguntan por qué los agentes de seguridad ganan más que ellos que han estudiado durante años; y, debido a la crisis económica existente, algunos han dejado sus trabajos para ser custodios. Continue reading