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comida

Ciénaga de Zapata: Allí donde los humildes

En las cercanías de Soplillar, un pueblecito entre Girón y Playa Larga, en la Ciénaga de Zapata, existe un Memorial que, mientras funciona como biblioteca, revive en sí la cena de nochebuena de 1959. Para los carboneros de entonces, no solo fue la primera comida navideña del periodo revolucionario; tuvieron la sorpresa y el placer de compartirla con Fidel Castro Ruz.

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Reinauguran restaurante Brisas del Mar en la ciudad de Matanzas

El restaurante Brisas del Mar, conocido popularmente como el Ranchón del Tenis, reabrió sus puertas para ofrecerle al público matancero un menú genérico donde sobresale la comida criolla. El restaurante Brisas del Mar cerrado durante un año, solamente ofrecía servicios gastronómicos a los constructores del Puente Guanima.

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Fibra vegetal y peso corporal

Para cualquier persona es recomendable aumentar la ingesta de alimentos ricos en fibra, con el fin de prevenir enfermedades y lograr un mejor control del peso corporal M.Sc. Dr. Alberto Quirantes Hernández * Un alto contenido de fibra vegetal en la alimentación diaria puede favorecer la reducción del apetito, pues provoca una mayor sensación de […]

La entrada Fibra vegetal y peso corporal aparece primero en Radio Metropolitana.

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Problemas operacionales

yuliet calanaCuando un viaje Isla de la Juventud-La Habana en avión, que debe ser de 30 minutos (o como se dice acá: “mear y sacudir”), se te convierte en cinco horas (o como se dice acá: “te cogió el Armagedón”), Cubana pasa a engrosar tu lista de cosas no gratas... Se agrega inmediatamente una nueva frase odiada: “problemas operacionales”, que significa que tu avión no saldrá en tiempo por las más variopintas razones: roturas, clima malo, desvío para otros destinos preferiblemente turísticos, indisposición de la aeromoza... Y por más que los tantos cuentos que has oído te dictan que debes viajar con agua, comida, entretenimientos, almohadones y hasta traje de baño y bronceador... siempre caes en la trampa de creer que el tuyo saldrá en tiempo y terminas sedienta, hambrienta y con las nalgas acalambradas por los “mullidos” asientos de la sala de última, pero largaaaaaa, espera.

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Inician festejos populares en los barrios cienfuegueros

Este jueves durante la tarde la comisión organizadora de los festejos populares en el barrio de La Juanita, Cienfuegos, pasó...

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Valoran impacto de la sequía en la agricultura de Las Tunas

El ministro de la Agricultura, Gustavo Rodríguez Rollero, intercambió con cuadros del sector en Las Tunas, acerca del aseguramiento a campañas de siembra y de alimentación ganadera.

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Noticias en breve: Democracy Now 10/8

Presentamos las noticias en breve recopilada por Democracy Now el jueves 10 de agosto de 2017. Continue reading

Valora Ministro, campañas de la agricultura en Las Tunas

El Ministro de la Agricultura, Gustavo Rodríguez Rollero, intercambió con cuadros del sector en Las Tunas, acerca del aseguramiento a campañas de siembra y de alimentación ganadera.

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Preocupación en Naciones Unidas por hambruna en varios países

El Consejo de Seguridad de la Organización de Naciones Unidas (ONU) manifestó este miércoles preocupación por el peligro de hambruna que enfrentan al menos 20 millones de personas en Yemen, Somalia, Sudán del Sur y el noreste de Nigeria.

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Reabre sus puertas El Cochinito, restaurante emblemático de Cienfuegos

Quienes  transitan por la hermosa avenida de Punta Gorda , tienen la posibilidad de visitar el Cochinito, un restaurante emblemático...

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Noticias en breve: Democracy Now 8/8

Presentamos las noticias en breve recopilada por Democracy Now el martes 8 de agosto de 2017. Continue reading

Sobresale por sus resultados UEB Servicios a la Agroindustria Azucarera ESAZÚCAR Cienfuegos

La Empresa de Servicios a la Agroindustria Azucarera conocida como (ESAZÚCAR) arriba a sus 18 años de creada. La Unidad...

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Los buzos y la salud

A cualquiera que escuche la palabra buzo le viene a la mente el hombre vestido con traje térmico, careta y balón de oxígeno, que realiza actividades, ya sea de pesca o investigación, en el fondo de los mares. Sin embargo, en Cuba existe un nuevo tipo de buzo que no tiene nada que ver con esa imagen. Continue reading

Postre provoca un agujero en el estómago de un niño

Un niño surcoreano de 12 años se ha convertido en una nueva víctima de la comida tratada con nitrógeno líquido, un elemento cuyo punto de ebullición corresponde a los -200 grados centígrados. Continue reading

Disfrute del verano en Camagüey

Alta afluencia de clientes nacionales en este verano mantienen las instalaciones turísticas del Grupo Cubanacán, en Camagüey,

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La shoping Clap

Entérate, entérate, todavía el Granma no lo ha publicado, pero se sabía desde hace mucho. Los Clap, aquella magnífica émula de la Libreta de Abastecimiento cubana, terminan de darse la mano con el Carné de la Patria. Continue reading

Publican los 26 platos cubanos tradicionales más consumidos en el país

Una lista de 26 platos fue publicada hoy por la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC) en un comunicado que resaltó los más tradicionales y consumidos en la mayor de las Antillas. Sobresalen, entre ellos, el ajiaco a la criolla, frijoles negros, tamal en cazuela, y en hojas, frituras de maíz y otros. Continue reading

Nueva vida en centros emblemáticos de la capital cubana

Reinaugurados en la capital el Complejo Río Cristal y el restaurante Las Ruinas, del Parque Lenin Lissy Rodríguez Guerrero El Complejo Río Cristal y el restaurante Las Ruinas, del Parque Lenin, dos sitios emblemáticos de la capital cubana, quedaron reinaugurados este lunes, aún con algunos detalles en los que seguir trabajando, pero con el disfrute […]

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Noticias en breve: Democracy Now 31/7

Presentamos las noticias en breve recopilada por Democracy Now el lunes 31 de julio de 2017. Continue reading

Píldora explosiva para cerdos: ¿leyenda urbana de Cuba o crueldad contra animales?

Es bien fuerte lo de la píldora explosiva para cerdos, sobre todo, tomando en cuenta que, a todas luces, se afirma que no fue hecha para ellos. Pero el vox populi la asocia a esos animales. Continue reading

EEUU ordena salir de Venezuela a familias del personal de su embajada

Estados Unidos ordenó hoy la salida de los familiares del personal de la embajada en Venezuela y autorizó la partida voluntaria de los empleados del Gobierno que así lo quieran, según informó el Departamento de Estado. Continue reading

Sin electricidad, poca agua y aires de carnaval

Este verano decidí dar una visita a mi familia de Villa Clara, que vive en el municipio de Santo Domingo, y así quedarme para los carnavales los días 4,5 y 6 de agosto. Cuando ya se cumplen 15 días de mi estadía vacacional extraño cada rincón de La Habana... Continue reading

Cierra este jueves campaña de elecciones de la ANC venezolana

Adoptan medidas para evitar acciones violentas contra votantes Mariela Pérez Valenzuela En medio de la tensa situación interna creada por la oposición contrarrevolucionaria, el pueblo venezolano participará este jueves en el cierre de la campaña previa a las elecciones generales del próximo domingo, en que se elegirán los 537 miembros de la Asamblea Nacional Constituyente […]

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Gobierno y oposición venezolana se preparan camino a Constituyente

La oposición venezolana realizó el lunes manifestaciones simbólicas en centros de votación activados para la elección el domingo de una Asamblea Constituyente, en el comienzo de una semana que considera clave en su lucha para detener la polémica propuesta del presidente Nicolás Maduro. Continue reading

Comidas ultraprocesadas y la salud

Existen países donde la mitad de los alimentos consumidos por la población están constituidos por estos ingredientes M.Sc. Dr. Alberto Quirantes Hernández * Las comidas ultraprocesadas son mezclas de variados ingredientes poco saludables como es el azúcar, la sal, alimentos refinados y diversas grasas. También contienen sustancias químicas no naturales como saborizantes, colorantes, conservantes o […]

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La historia del agua en San Cristóbal de La Habana

El asentamiento definitivo de la villa de San Cristóbal de La Habana, al lado oeste de la bahía, siempre ha sido considerado por los historiadores como un posicionamiento inmejorable y de muchos beneficios socioeconómicos Sin embargo, aquella ubicación implicaba un grave problema: carecía del abasto de agua potable. “La Zanja Real, acueducto imprescindible para la […]

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